TY - BOOK AU - Экземплярский,Михаил Михайлович AU - Ишевская,А.Е. ED - СССР. TI - Краткое руководство к анализу готовой пищи : : Для пищевых лабораторий, лабораторий фабрик-кухонь, столовых и лабораторий консервного производства / PY - 1931/// CY - Москва, Ленинград PB - Госторгиздат, KW - Общественное питание KW - Готовая еда KW - Лабораторный анализ ER -