Ануфриев, Василий Михайлович Приготовление соусов / В.М. Ануфриев. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Госторгиздат, 1953. - 64 с. : ил. ; 20 см. - 641.5 (NLA) . Subjects--Topical Terms: Соусы Пищевые продуктыПриготовление пищи Universal Decimal Class. No.: 641.5 (NLA)