Ленинградский трест открытых предприятий общественного питания <br/><br/>
Раскладки :   Нормы раскладок на холодные закуски, всевозможные горячие сладкие блюда, горячие напитки, мучные и кондитерские изделия, нормы отходов на мясо, рыбу и бутербродные виды закусок для открытой сети системы треста / 
Наркомснаб СССР - Союзнарпит. Ленингр. объединение трестов обществ. питания "Ленгоснарпита". 
 - Ленинград :    Ленингр. гос. трест открытых предприятий "Ленгоснарпита",     1934. 
 - Обл., 95 с. ;   23 см. 
 - 641   (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание, предприятия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641   (NLA)