Ануфриев, Василий Михайлович Соусы, специи / В. Ануфриев, Г. Кириллова, Н. Кикнадзе. - Москва : Госторгиздат, 1956. - 191 с. : ил. ; 17 см. - Б-ка повара . - 641.5 (NLA) . Subjects--Topical Terms: Приготовление пищиПриготовление блюдКулинария Universal Decimal Class. No.: 641.5 (NLA)