Бикке, Роберт Петрович <br/><br/>
Оформление и отпуск блюд / 
Р.П. Бикке, А.И. Воробьев․	 
 - [3-е изд.] 
 - Москва :  Госторгиздат,   1963. 
 - 136 с. :  ил. ;  20 см. 
 - Б-ка повара .
 - 641.5 (NLA) .
<br/><br/> На обл. авт. не указаны: 
<br/><br/>Библиогр.: с. 205-206: 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Кулинарные изделия --Оформление и отпуск
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5 (NLA)