TY  - BOOK
AU  - Каганович,Раиса Семеновна
AU  - Шайдарова,Нелли Исааковна
AU  - Харас,Кира Константиновна
TI  - Преподавание курса "Кулинария" в профессионально-технических училищах: (Разработка уроков) 
PY  - 1963///
CY  - Москва
PB  - Профтехиздат
KW  - Пищевые продукты
KW  - Приготовление пищи
KW  - Блюда
ER  -