Каганович, Раиса Семеновна <br/><br/>
Преподавание курса "Кулинария" в профессионально-технических училищах :  (Разработка уроков) / 
Р. С. Каганович, Н. И. Шайдарова, К. К. Харас. 
 - Москва :  Профтехиздат,  1963. 
 - 126 с. :  черт. ;  21 см. 
 - 641 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые продукты<br/>Приготовление пищи<br/>Блюда
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641 (NLA)