Иванков, Федор Васильевич
Техминимум повара : [Учеб. пособие для поваров предприятий обществ. питания потреб. кооперации] /
В.Ф. Иванков, А.А. Чернышев
- Москва : Изд-во Центросоюза, 1956.
- 144 с. ; ил., 21 см.
- 641 (NLA) .
Общественного питания, предприятия
Кулинарное производство
641 (NLA)