Душенков, Н.И. <br/><br/>
Производственное обучение поваров :  (Из опыта Ленинградский школы кулинарного ученичества) / 
Н.И. Душенков, К.В. Верртиков, Т.Ф. Кирьянов. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1957. 
 - 86 с. :  табл. ;  21 см. 
 - 641 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые продукты<br/>Приготовление пищи<br/>Блюда
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641 (NLA)