TY - BOOK AU - Ермолаев,Владимир Андреевич ED - Заочный институт советской торговли TI - Механическое оборудование предприятий общественного питания : : Учеб.-метод. пособие для студентов IV курса технол. фак. (С прил. тем. контрольных работ) / PY - 1959/// CY - Москва PB - Б. и. KW - Общественное питание, предприятия KW - Механическое оборудование ER -