Максимец, Виталий Павлович <br/><br/>
Контроль качества напитков / 
В.П. Максимец. 
 - Москва :  Экономика,  1988. 
 - 93 с. :  ил., табл. ;  17 см. 
 - Обществ. питание .
 - 641 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр.: с. 93-94 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые продукты <br/>Приготовление пищи<br/>Блюда
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641 (NLA)