Успенский, Федор Яковлевич <br/><br/>
Экономика и планирование общественного питания :  [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания] / 
Ф.Я. Успенский, К.Д. Волков. 
 - 3-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва :  Экономика,  1969. 
 - 295 с. :  табл. ;  22 см. 
 - 640.24 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях<br/>Общественное питание
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>640.24 (NLA)