Рестораны, кафе, буфеты /
[Отв. ред. Г.Ф. Шорин] ; Министерство торговли СССР, Отдел организации и техники в общественном питании.
- Москва : Госторгиздат, 1957.
- 46 с. : ил. ; 22 см.
- 640.24 (NLA) .
Обслуживание населения в учреждениях Общественное питание