Бычков, Иосиф Яковлевич

Пищевое законодательство СССР и РСФСР (по санитарии и качеству продукции) : Системат. сборник законодательных актов и ведомственных распоряжений по обществ. питанию и пищевому делу по состоянию на 1 янв. 1932 г / И.Я. Бычков, старш. ассистент отд. пищевой санитарии и гигиены ; Под ред. прив.-доц. Э.М. Бархана и прив.-доц. А.А. Хрусталева ; Центр. гос. науч. ин-т обществ. питания Наркомздрава РСФСР и Всекоопита. - Москва : Советское законодательство, 1932. - Обл., 183 с., включ. тит. л. ; 23 см. - 640.2 (NLA) .

Загл. обл.: Бракераж в общественном питании


Общественное питание

640.2 (NLA)