TY  - BOOK
AU  - Качан,Г.А.
TI  - Техническое нормирование в общественном питании: Опыт 1-й фабрики кухни в Москве 
PY  - 1932///
CY  - Ленинград, Москва
PB  - Стандартизация и рационализация
KW  - Питание, общественно
KW  - Техническое нормирование труда
KW  - Фабрика-кухня № 1. Москва
ER  -