Кобзиев, А.П.

Новое в обслуживании посетителей / А.П. Кобзиев, П.Ю. Юффа. - Москва : Госторгиздат, 1955. - 16 с.: ил. ; 20 см. - Передовой опыт в общественном питании . - 640.245 (NLA) .


Столовые --Организация и техника работы

640.245 (NLA)