Топоровский, Иосиф Наумович

Пути снижения издержек и удешевления стоимости продукции предприятий общественного питания Узбекской ССР / И.Н. Топоровский, В.К. Сухарев, А.И. Здобнов ; Самарк. кооп. ин-т Центросоюза им. В. В. Куйбышева. - Самарканд : [Б. и.], 1961. - 144 с. ; 22 см. - 640.24 (NLA) .


Общественное питание, предприятия
Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях

640.24 (NLA)