TY  - BOOK
AU  - Адамова,А.А.
AU  - Словцова,Людмила Игнатьевна
AU  - Беленький,Г.С.
ED  - Ленинградский научно-исследовательский институт общественного питания
TI  - Бракераж в предприятиях общественного питания : : Руководство для бракеров, врачей и др. работников обществ. питания / 
PY  - 1932///
CY  - [Ленинград] : 
PB  - Ленснабтехиздат, 
KW  - Общественное питание
N1  - Загл. обл.: Бракераж в общественном питании
ER  -