Планирование хозяйственной деятельности организаций общественного питания /
С. С. Васильев, Л. П. Басков, Л. Д. Громыко и др.
- Москва : Экономика, 1967.
- 197 с. : табл. ; 21 см.
- 640.24 (NLA) .
Обслуживание населения на предприятиях Общественное питание, предприятия--Планирование