Андреева, Вера Александровна <br/><br/>
Основы проектирования предприятий  общественного питания :  Учебное пособие для технологических факультетов торговых вузов / 
В.А. Андреева. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1961. 
 - 264 с. :  табл. ;  21 см. 
 - 640.24 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр. с. 262 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Экономика общественного питания--Основы проектирования предприятий
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>640.24 (NLA)