Программы по техминимуму для руководящих работников системы Главстоловых /
Наркомвнуторг СССР. Упр. подготовки кадров. Сектор подготовки кадров Главстоловых.
- Москва : УПК Наркомвнуторга СССР, 1935.
- 142, [2] с. ; 17 см.
- 640.2(NLA) .
Общественное питание Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях