Гоголь, Борис Ионович <br/><br/>
Экономика общественного питания :  [Учеб. пособие для технол. фак. экон. высш. учеб. заведений] / 
Б. И. Гоголь, Ф. А. Максименко, А. Л. Угрюмов. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1952. 
 - 216 с. :  табл. ;  22 см. 
 - 640.24 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях<br/>Общественное питание
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>640.24 (NLA)