Грачев, Н.С. <br/><br/>
Планирование в предприятиях общественного питания :  Пособие по технико-экономическому минимуму для руководящих работников трестов и т.д. / 
Н.С. Грачев. 
 - Москва :  Госторгуздат,  1944. 
 - 100 с. :  табл. ;  21 см. 
 - 640.24 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр. с. 98 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Экономика общественного питания
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>640.24 (NLA)