Альшванг, Александр Юрьевич <br/><br/>
Организация и техника работы предприятий общественного питания потребкооперации / 
А. Альшванг, О. Байков. 
 - Москва ;  Ленинград :   Госторгиздат,  1936. 
 - Обл., 108, 4 с. :   ил. ;  22 см. 
 - 640.2   (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>640.2   (NLA)