TY  - BOOK
AU  - Лукьянов,Николай Иванович
TI  - Организация производства предприятий общественного питания: [Учеб. пособие для школ торгово-кулинарного ученичества] 
PY  - 1958///
CY  - Москва
PB  - Госторгиздат
KW  - Общественное питание, предприятия
KW  - Организация производства
N1  - Библиогр.: с. 196
ER  -