Моряков, Виктор Иванович

Оборудование предприятий общественного питания / В.И. Моряков, К. И. Левитский. - Москва : Госторгиздат, 1952. - 96 с. : черт. ; 19 см. - В помощь повару . - 640.24(NLA) .


Общественное питание, предприятия
Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях

640.24(NLA)