TY - BOOK AU - Левин,Григорий Аркадьевич ED - Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания TI - Закусочная: Орг-ция и техника работы) : Допущено Глав. упр. учеб. заведениями Наркомторга СССР в качестве учеб. пособия для школ кулинарного ученичества и курсовых мероприятий для работников обществ. питания системы НКТ СССР PY - 1938/// CY - Москва PB - Госторгиздат KW - Общественное питание KW - Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях ER -