Закусочная :  Орг-ция и техника работы) : Допущено Глав. упр. учеб. заведениями Наркомторга СССР в качестве учеб. пособия для школ кулинарного ученичества и курсовых мероприятий для работников обществ. питания системы НКТ СССР / 
Под ред. Г. А. Левина ; Науч.-иссл. ин-т торговли и обществ. питания. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1938. 
 - 92 с. :  черт. ;  22 см. 
 - 640.24(NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание<br/>Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>640.24(NLA)