Казумян, Карен Норикович

Технология переработки плодово-ягодного сырья и его эффективное использование в пищевой промышленности : Автореферат дис. .. д-ра техн. наук в форме доклада по спец. : 04.18.06 - Технология производства алкогольных и безалкогольных напитков / К.Н. Казумян. - Ереван, 1996. - 43 с. ; 20 см. - 04.18.06 (NLA) .

МСХиП РА


Технология производства алкогольных и безалкогольных напитков


Dissertation

04.18.06 (NLA)