Искандарян, Ашот Карапетович

Исследование биохимических процессов ускоренного посола, влияющих на качество ветчины : Автореф. дис. ... д-р биол. наук / А.К. Искандарян. - Ереван, 1971. - 68 с. ; 20 см.

Ереванский зоовет. ин-т ;


Биохимия


Thesis