Les classiques de la table, à l'usage des praticiens et des gens du monde /
Des illustrations d'Isabey, Carle Vernet, Alfred Johannot, Debucourt, Grenier, Mazois, Pauquet, Daubigny, sont entremelees au texte.
- Paris : Martinin, 1844.
- XXII, 609 p. : Avec planches h/t. ; 21 cm.