TY  - BOOK
AU  - Гончарова,Валентина Николаевна
AU  - Голощапова,ЕкатеринаЯковлевна
TI  - Товароведение пищевых продуктов ։: Учеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания 
SN  - В пер. (В пер.)
PY  - 1985///
CY  - М.
PB  - Экономика
KW  - Пищевые продукты - Товароведение
N1  - На пер. авт. не указаны
ER  -