TY - BOOK AU - Կարապետյան,Վարդան Արթուրի ED - Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարան ED - ՀՀ կրթության,գիտության ,մշակույթի և սպորտի նախարարություն TI - Բուսական հումքի չորացումով վերամշակման տեխնոլոգիայի կատարելագործում պտուղբանջարեղենային չիպսերի արտադրությաննպատակով: Սեղմագիր՝ Ե.18.01-«Բուսական և կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման համար PY - 2020/// CY - Երևան KW - Պտուղբանջարեղենային վերամշակում և արտադրություն KW - Ատենախոսություն N1 - Գիտական ղեկավար՝ Վ.Ն. Յավրույան ER -