TY  - BOOK
AU  - Կոստանյան,Կարինե Վարդանի
ED  - Հայաստանի պետական ագրարային համալսարան
TI  - Սննդային արժեքի բարձրացման նպատակով ամարանտի ալյուրի օգտագործումը մակարոնեղենի արտադրությունում: Ատենախոսություն՝ Ե.18.01 - «Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման 
PY  - 2009///
CY  - Երևան
KW  - Ամարանտ
KW  - Ալյուրի օգտագործում
KW  - Մակարոնի արտադրություն
KW  - Ատենախոսություններ
N1  - Հավելված էջ՝ 150-171; Գիտական ղեկավար՝ Ա.Ի. Նազարյան
ER  -