TY  - BOOK
AU  - Саакян,Рудик Вартанович
ED  - Мин-во сельского хозяйства СССР
ED  - Ереванский зоотехническо-ветеринарный институт
TI  - Сырьевое качество молока основных районов крупного сыроделия, теоретические основы его оптимизации и интенсификации производства сыров типа швейцарского: Диссертация ... доктора сельскохозяйственных наук :Спец.  частная зоотехния ; технология  производства продуктов животноводства и 05.18.04-технология мясных, молочных и рыбных продуктов 
PY  - 1982///
CY  - Ереван
KW  - Частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства
KW  - Dissertation
N1  - Библиогр.: с. 322-362
ER  -