Наставление к применению дрожжей чистой культуры при выделке виноградных, плодовых, ягодных и медовых вин /
А.М. Шумаков .
- Одесса : Центр. науч.-опыт. винодельч. станция им. К. А. Тимирязева, Од. окрземотдел, 1929.
- 16 с. 21,5 см.
- Популярная крестьянская библиотека/ Центр. науч.-опыт. винодельч. станции им. К. А. Тимирязева Вып. 8 .