Улучшение качества вин и коньяков с помощью продуктов, получаемых из осадочных дрожжей виноделия [Текст]
В. Нилов, Е. Датунашвили, И. Скурихин
- Симферополь : Крым: 1964.
- 22 с. черт. 20 см
- Научные достижения - в производство/ Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т виноделия и виноградарства "Магарач" .
Виноделие Винные дрожжи - Отходы Применение в виноделии