Роль переохлаждения в процессе быстрого замораживания / 
Доц. Е.Я. Бардах; Укр. науч.-иссл. холодильный ин-т (филиал ВНИХИ). 
 - Одесса :  Б. и.,   1939. 
 - 74 с. :  черт., табл. ;  22 см. 
 - 621.56 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр.: "Литература" (с. 70-72) 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>621.56 (NLA)