Булгаков, Н. <br/><br/>
Химия пивоварения / 
Н. Булгаков. 
 - Москва :  Пищепромиздат ,  1954. 
 - 355 с. :  ил., табл. ;  21 см. 
<br/><br/>Использ. лит. : с. 344-345 
<br/><br/><label>ISBN: </label> 9.65 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Химическая технология