Մկրտչյան, Արամայիս Արմենի <br/><br/>
Պտղային ալկոհոլային խմիչքների արտադրության տեխնոլոգիայի կատարելագործում ։  Ատենախոսություն՝ Ե․18․01 - «Բուսական և կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման  / 
Ա․Ա․ Մկրտչյան ; Գիտական ղեկավար՝ Վ․Ն․ Յավրույան ; ՀԱԱՀ․ 
 - Երևան,  2019․ 
 - 171 էջ   աղյուսակ ;  30 սմ․ 
<br/><br/>Գիտական ղեկավար՝ Վ․Ն․ Յավրույան։ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Բուսական և կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Ատենախոսություններ