Непрерывный метод электростатического копчения и термической обработки сосисок инфракрасными лучами /
Х. Хадер , Э. Кухлинг.
- Москва : Б. и., 1962.
- 16 с. : черт. ; 20 см.
- VIII. Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти. .
- 664.9 (NLA) .
Без тит. л.
Консервирование продуктов животного происхождения--Копчение сосисок