Силаев, Марк Петрович

Изучение возможности использования предубойного облучения животных для борьбы с протеолитической порчей мяса, консервированного γ-облучением / М.П. Силаев. - Москва : Б. и., 1962. - 5 с. ; 20 см. - VIII. Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти. . - 664.9 (NLA) .

Без тит. л.


Консервирование продуктов животного происхождения--Убой животных

664.9 (NLA)