TY - BOOK AU - Шен,Л. TI - Возможности объективной оценки туш крупного рогатого скота T2 - VIII. Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти PY - 1962/// CY - Москва PB - Б. и. KW - Консервирование продуктов животного происхождения ER -