Ветеринарно-санитарный контроль на предприятиях мясной промышленности /
В.Н. Русаков ; Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования знаний ИТР - членов НТО пищевой пром-сти.
- Москва : Пищепромиздат, 1963.
- 28 с. ; 21 см.
- Лекция для заочного обучения .
- 664.9 (NLA) .