TY  - BOOK
AU  - Щербаков,Владимир Григорьевич
TI  - Биохимия и товароведение масличного сырья: [Учебник для вузов пищевой пром-сти] 
PY  - 1969///
CY  - Москва
PB  - Пищевая пром-сть
KW  - Масличные семена
KW  - Товароведение
KW  - Учебники и пособия
KW  - Масличные растения
KW  - Биохимия
N1  - Библиогр.: с. 436-445
ER  -