[Труды] / 
Под ред. и с предисл. д-ра техн. наук, проф. Н. Н. Липатова. 
 - Москва :  Пищ. пром-сть,  1971. 
 - 487 с. ;  27 см. 
 - 664.97 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Молочное дело --Сборники
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.97 (NLA)