Щербаков, Владимир Григорьевич <br/><br/>
Биохимия и товароведение масличного сырья :  [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов] / 
В.Г. Щербаков. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1963. 
 - 351 с. :  ил. ;  22 см. 
 - 665.3 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр.: с. 332-342 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Масличные растения--Биохимия--Учебники и пособия<br/>Масличные семена--Товароведение--Учебники и пособия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>665.3 (NLA)