Шмидт, Арон Анисимович Теоретические основы рафинации растительных масел / А.А. Шмидт. - Москва : Пищепромиздат, 1960. - 340 с. : ил. ; 23 см. - 665.3 (NLA) . Библиогр.: с. 330-338 Subjects--Topical Terms: Растительные масла--Рафинирование Universal Decimal Class. No.: 665.3 (NLA)