Чекулаева, Лидия Васильевна

Нормализация молока при производстве молочных консервов / Л.В. Чекулаева. - 2-е изд., доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1965. - 56 с. : табл. ; 21 см. - 664.97 (NLA) .

Библиогр. в конце книги (17 назв.)


Молочные консервы--Производство
Молоко--Нормализация

664.97 (NLA)