Чекулаева, Лидия Васильевна
Нормализация молока при производстве молочных консервов /
Л.В. Чекулаева.
- 2-е изд., доп.
- Москва : Пищевая пром-сть, 1965.
- 56 с. : табл. ; 21 см.
- 664.97 (NLA) .
Библиогр. в конце книги (17 назв.)
Молочные консервы--Производство
Молоко--Нормализация
664.97 (NLA)