TY  - BOOK
AU  - Иванов,Н.А.
AU  - Палладина,О.К.
ED  - Главное управление научно-исследовательских организаций при Госэкономсовете СССР
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров
TI  - [Повышение устойчивости майонеза] =: Longer life for mayonnaise : (Food manufacture. 1957. 32, № 3, 93) 
T2  - Обзор иностранной литературы по вопросам масложировой промышленности : Пер. из иностр. журн. ; 
PY  - 1961///
CY  - Ленинград
PB  - Б. и.
KW  - Масложировая промышленность
ER  -